Magic Dust

Der Magic Dust (Magischer Staub) passt so ziemlich zu jedem Fleisch (Rind, Schwein). In einem Luftdichten Gefäß ist er auch sehr lange Geschmacksintensiv.
Hier hast Du nun die Möglichkeit Dir den magischen Staub nach unserer Geschmacksvorstellung zu zubereiten.

Zutaten:

4 EL Paprika (Edelsüß)
2 EL Salz
2 EL Zucker (Puderzucker)
1 EL Senfpulver
2 EL Chilipulver
2 EL Kumin (Kreuzkümmel)
1 EL Schwarzer Pfeffer (Gemahlen)
2 EL Knoblauchgranulat
1 EL Cayennepfeffer

 

Sämtliche Zutaten miteinander vermengen und fertig ist der gute Staub.